Sağlıklı kilo kaybında likit tüketiminin değeri dikkat çekiyor. Uzun yıllardır popülaritesini koruyan detoks sularının tek başına yağ yaktığı ve kilo verdirdiğine dair yanlış bir inanış olduğunu belirten Diyetisyen Gizem Gençyürek, kıymetli açıklamalarda bulundu. “Burada asıl mucize ise sudur” diyen Gençyürek, “Unutulmamalı ki hiçbir besin tek başına yağ yakmaz ve kilo verdirmez. Detoks sularının bu kadar sevilmesinin altında yatan temel sebep ise suyun tadının birçok kişi tarafından sevilmemesi ve çeşitli meyve-sebze-baharatlar ile tatlandırılarak suyun tadının daha içilebilir hale getirilmesidir” dedi.
Kilo denetiminde suyun nispeten büyük bir değer taşıdığını söz eden Gençyürek, “Su organların temizlenmesini, vücudun yağ istikrarının ve kilo denetiminin sağlanmasını, bağırsakların daha iyi çalışmasını, metabolizmanın hızlanmasını, ilaç tasarrufu var ise ilaçların ortaya çıkarabileceği zararlı tesirlerin ortadan kaldırılmasını sağlar, tıpkı devirde tokluk hissi sağlayarak da tekrar kilo denetimi üzerinde etkilidir” diye konuştu.
ÖDEME KARŞI MAYDANOZ YAHUT ANANAS
Gençyürek, bireyin var olan sıhhat meseleleri göz önünde bulundurularak gayeye yönelik olarak suyun tatlandırılabileceğine işaret ederek, şunları kaydetti:
“Kan şekerinin dengelenmesi için suya çubuk tarçın atılabilir. Bağırsakların iyi çalışması yahut bağışıklığı güçlendirmek için limon; ödem atmak için maydanoz yahut ananas; kolesterol için ceviz günlük içilen suyun içine ek edilebilir. Lakin suyun içerisine eklenen zerzevat ve meyvelerin antioksidan tesirlerinden ve toksin atıcı özelliklerinden yararlanabilmek için bunların ayrıyeten da tüketilmesi kuraldır. Birebir devranda sevdiğimiz sebzeler-meyveler-baharatlar ile detoks suları oluşturmak su içme alışkanlığı kazanmak açısından da epeyce yararlıdır.”
KİRAZ SAPI ÇAYI METABOLİZMAYI HIZLANDIRIR
Bir hastalık yahut gebelik durumu yoksa yeşil çay ve kiraz sapı çayını diyet listelerine eklediklerine dikkati çeken Dyt. Gençyürek, şu halde konuştu:
“Antioksidan özelliği de bulunan bu çaylar diyet sürecinde metabolizmayı hızlandırıp yağ yakımını ve münasebetiyle kilo vermeye yardımcı olur. Kiraz sapı çayının en kıymetli özelliği ödem söktürücü olmasıdır. Bu sebeple adet periyodundan 3-5 gün öncesinden tüketilmesi de yarar sağlamaktadır. Sindirim sorunlarına yardımcı olur, hazımsızlığı önler. Metabolizmanın süratli çalışmasına yardımcı olur. Yeşil çay ise kalp ve dolaşım sistemini olumlu tesirler. Zihinsel ve bedensel performansı olumlu tesirler. İdrar söktürür ve toksinlerin vücuttan atılmasını sağlar. Mide ve bağırsak meselelerine iyi gelir. Kolesterolü ve yüksek tansiyonu düşürür. Kan dolaşımının ve tiroid fonksiyonlarının düzenlenmesini destekler. Vücuttaki yağların yakılma sürecini hızlandırarak kilo verme sürecine ekte bulunur.”
SPOR ÖNCESİ BOL SU TÜKETMEK KAIDE
Gençyürek, detoks suyundan farklı olarak günlük su tüketiminin de epey değerli olduğunu belirterek, şu sözleri kullandı:
“Günlük yaşantımızda ve diyet sürecinde muhtaçlığımız olan en kıymetli likit; sudur ve çay, kahve, meyve suları üzere öbür içecekler asla suyun mahallini tutmaz. Yetişkin bir insan vücudunun yaklaşık yüzde 60’ı sudan oluşur. Su, vücut fonksiyonlarının ve metabolizmanın nizamlı çalışmasında, organların işlevlerini sürdürmesinde, vücuttaki birden fazla biyokimyasal hadisede kıymetli rol oynar. Diyet sürecinde tüketilen su ölçüsünün artırılması metabolizmanın daha süratli çalışmasını sağlar, öğünlerden evvel tüketilen su tokluk hissi sağlayarak fazla besin alımının önüne makbul ve gereksiz kalori alımını pürüzler. Bilhassa egzersiz öncesi bol su tüketimi metabolizmayı hızlandırarak vücuttaki yağların çözülmesini sağlar. Bireylerin günlük su muhtaçlığı “KİLO X 35 ML” formülü ile hesaplanabilir lakin münhasıran diyet sürecindeysek fizikî aktivite durumunu da göz önünde bulundurarak su tüketimi kesinlikle artırılmalı.”
ŞOK DİYETLER YAĞ ARTIŞINA NEDEN OLABİLİR
Şok diyet ismi altında kısa yoldan süratli ve önemli bir kilo kaybı vadeden listelerin önemli riskler taşıdığına değinen Gençyürek, “1-2 günden fazla sürdürülemeyecek olan bu tatbikler ölçüsüz kalori kısıtlaması ile süratli kilo kaybı beklenirken metabolizmanın yavaşlamasına velev vücudun kıtlık metabolizmasına girerek tam aykırı tesir gösterip yağ artışına sebep olabilir. Ölçüsüz likit tüketimine bağlı olarak böbreklerin fazla çalışması ve vesair organların ehliyetli enerjiyi alamaması kalıcı organ hasarı meydana getirebilir. Ehil besin öğesi alımı sağlanamadığından bağışıklık sisteminin zayıflamasına yol açar. Bununla birlikte şiddetli kalori kısıtlaması ile oluşan açlık durumu konsantrasyon ve duygu-durum bozukluğuna neden olur. Günlük beslenmenin 1 yahut 2 öğününde metabolizmayı şaşırtmak/hızlandırmak ve vücudu toksinlerden arındırmak maksadıyla münasip likit tüketimi sağlanabilir ama bunun sık sık ve tüm öğünlerde tekrarlanması sağlıklı bir kilo verme tekniği değildir” diye konuştu.
Cumhuriyet
