Kırıkkale Üniversitesi Veteriner Fakültesi Besin Hijyeni ve Teknolojisi Kısmı tedrisat üyesi, Tarım ve Orman Bakanlığı Koronavirüs Bilim Konseyi üyesi Prof. Dr. Ayaz, Mamak ilçesinde bulunan Ortaköy Kurban Pazarı’nı gezdi.
Prof. Dr. Ayaz, şimdi yeni kurulan pazarda Sıhhat Bakanlığı ile Tarım ve Orman Bakanlığı bilim heyetlerinin belirlediği önlemler konusunda vatandaşı uyardı. Ayaz, besiciler ile kurbanlık almak için pazarı ziyaret edenlerden münhasıran maske ve toplumsal aralık konusuna dikkat etmelerini, el hijyenine şahsi hassasiyet göstermelerini istedi. Ayaz, pazarlık yaparken temastan kaçınılmasını, tokalaşma konumuna araya dikkat edilerek, sopa kullanılmasını önerdi.
SALGIN AÇISINDAN RİSKLİ
Ayaz, Kurban Bayramı öncesi yoğunluk oluşması beklenen ortamlardan kurban pazarlarının salgın açısından riskli olduğunu belirtti. Ayaz, bu yüzden pazarlarda giriş ve çıkışların denetim altında tutulması gerektiğini, hayvanların nakil evrakı ile sıhhat raporlarının kesinlikle bulunması ve kulak küpe numaralarına nazaran sisteme kayıtlı olması gerektiğini kaydetti.
‘PAZARDA 8 METREKAREYE 1 KİŞİ’
Prof. Dr. Ayaz, bu yıl 3,5 milyon hayvanın kesileceğini hatırlatarak, şöyle konuştu:
“Bu hayvanların hareketliliği çok ağır olacak bu devirde, bu yüzden hayvan pazarlarında salgın önlemleri çok değerli. Hayvanların içinde bulunduğu çadırlar arasında en az 2 metre uzaklık kuralı var. Kurban pazarında bulunan besiciler ve müşterilerin ateşleri sık sık ölçülecek. Ateşi 38 aşamanın üzerinde olanlar içeri alınmayacak. Girişlerde el dezenfektanı pratiği olacak. Sık sık maske denetimi yapılacak, hayvan satıcılarının ve ziyaretçilerin maske tasarrufu çok değerli. İçeride toplumsal temasın önlenmesi ve korunması için pazarlıkta tokalaşma tarzı uygulanmayacak. İçeride 8 metre kareye bir kişi düşecek formda insan sayısı belirlenecek. Giriş çıkışlar denetimli olduğu için içerideki yekun hayvan satış mahallinin metrekaresi hesaplanarak içerideki insan sayısı belirlenecek. Çıkışlar olana kadar bir mühlet girecekler bekletilecek.”
“VATANDAŞLAR FERDI OLARAK GELMELİ”
Prof. Dr. Naim Deniz Ayaz, kurban pazarına alınacak hayvan sayısında hudut olmadığını bu nedenle pazarların gereğince ağır olacağını kaydederek, “Vatandaşların kesinlikle ferdî olarak gelmelerini öneriyoruz, ailece gelmesinler, kalabalık olmasın, bu çok kıymetli. Risk kümesinde olan vatandaşların kurban pazarlarına kendileri değil yakınlarının gelmesi lazım. İsterlerse market ya da kasaplardan online kanallardan da alabilirler. O vakit da kurbanlıkları soğuk zincir altından verilecektir. Kurban kısımları bayramın bir numara günü ağırlaşıyor, satışlar ise son güne kalıyor. Yoğunluğun azalması için bayrama kalan müddet içinde günlere yayarak alım sürecinin yapılması değerlidir. Son güne bırakılmamalı. Bu yıl bölümler kural gereği randevu adabı yapılacak. Bu nedenle bayramın 1. günü değil sair günlere de yayılacağını öngörüyoruz” dedi.
Cumhuriyet
