Beslenme ve Diyetetik kısmı Arş. Gör. Dilek Sivri, halk ortasında ”devegözü”, ”erkek sinameki” ya da ”aşrık otu” olarak bilinen açlık otu ile ilgili değerli bilgiler aktardı. Açlık otunun Osmanlı devrinde kabızlığın giderilmesinde ve sindirim sistemi rahatsızlıklarının giderilmesinde kullanıldığını belirten Sivri, bu otun günümüzde zayıflamak için kullanımının giderek yaygınlaştığını söyledi.
”YAĞ YAKMAYA YARDIMCI OLUYOR”
Sivri, Pakistan, Hindistan ve Çin’de yetişen açlık otunun tokluk hissi yaratması, metabolizmayı hızlandırması, bedende yeni yağ dokusu oluşumunu engellemesi, yağ yakmaya yardımcı olması ve bedende bulunan ödemi bedenden uzaklaştırdığı için beden tartısı kaybı üzerinde tesirli olduğunu belirtirken tüketimiyle ilgili dikkatli olunması gerektiğini şu sözlerle ifade etti:
”Açlık otunun bu tesirlerinin gösterebilmesi için ne sıklıkta ne kadar tüketilmesi gerektiği hakkında kesin bilgiler bulunmamaktadır. Ayrıyeten, kilo verdiren mucizevi tek bir besinin olmadığı, beden tartısı kaybı için işin uzmanlarıyla görüşmenin gerekli olduğunu asla unutmamalıyız.”
Arş. Gör. Dilek Sivri, açlık otunun sıhhate yararlarını ise 8 unsurda özetledi:
– Tansiyon üzerinde olumlu tesirleri vardır.
– Böbreklerde bulunan taş ve kum atımını kolaylaştırır.
– Gut mikrobiyotası üzerinde düzenleyici tesiri vardır.
– Kabızlığın giderilmesinde tesirlidir.
– Birtakım mide rahatsızlıklarına iyi geldiği bilinmektedir.
– Acıkmayı geciktirerek tokluk hissi oluşturur.
– Metabolizmanın hızlanmasında tesirlidir.
– Bedende yeni yağ dokusu oluşumunu pürüzler.”
”KULLANIM MÜHLETİNE DİKKAT”
Her bitkisel eserde olduğu üzere açlık otunun fazla tüketimi sonucunda birtakım istenmeyen sonuçlar doğacağının altını çizen Sivri, ”Çok kullanımı, bağırsak mikrobiyota istikrarının kalıcı olarak ziyan görmesine ve bağırsak tembelliğine sebep olabilir. Müshil tesirinden ötürü fazla tüketimi ishale neden olabilir. İçeriğinde bulunan sennosides bileşeni bağırsak lümenine ziyan verebilir” ikazında bulundu.
Açlık otunun kullanım riskine bağlı olarak 10 günden fazla kullanılmaması gerektiğine vurgu yapan Sivri, gebe, emzikli, adet gören bayanlar, rastgele bir hastalığı bulunanlar (kalp, karaciğer, böbrek hastalıkları vb.), tertipli ilaç kullananların açlık otunu tüketmeden evvel kesinlikle tabiplerine istişareleri gerektiğini kıymetle hatırlattı.
Cumhuriyet
