East Anglia Üniversitesinin yaptığı araştırma, turunçgillerde, dutsu meyvelerde ve sebzelerde yaygın görülen C vitaminini bol tüketen yaşlıların iskelet kas kütlesinin daha iyi durumda olduğunu ortaya koydu.
Araştırma çerçevesinde yaşları 48 ila 82 olan 13 bin şahısla ilgili bilgiler incelendi.
Bu şahısların bir hafta boyunca tükettikleri besinlerde ve kanlarında C vitamininin ölçüsünü ölçen uzmanlar, tıpkı vakitte kas kütlelerini hesap etti.
C vitaminini bol tüketmenin, bu yaş aralığında kas kütlesinin korunmasına yardımcı olduğu gözlendi.
Araştırma grubundan tabip Richard Hayhoe, Norfolk sakinlerinden oluşan büyük bir topluluktan örnek aldıklarını belirterek, “Beslenmelerinde yahut kanlarında C vitamini en yüksek olan bireylerin, iskelet kas kütlesi en iyi olanlar olduğunu gördük” sözünü kullandı.
Hayhoe, iştirakçi erkeklerin yüzde 60’ının, bayanların da yüzde 50’sinin Avrupa Besin Güvenliği Ajansının tavsiye ettiği kadar C vitaminini tüketmediğini tespit ettiklerini de kaydetti.
Richard Hayhoe, “İnsanların devasa dozlara muhtaçlık duyduğunu söylemiyoruz. Her gün portakal üzere bir turunçgiller ya da zerzevat tüketmek birçok insan için kâfi olacaktır” diye konuştu.
Araştırmanın önderi Profesör Ailsa Welch de insanların yaşlandıkça iskelet kas kütlesini kaybettiklerine işaret ederek, “50 yaşın üzerindeki beşerler her yıl iskelet kas kütlesinin neredeyse yüzde 1’ini kaybediyor. Bu büyük bir sorun, zira güçsüzlüğe ve sarkopeni, fizikî yetersizlik, tip 2 diyabet üzere olumsuz sonuçlara neden olabiliyor. Ömür kalitesini düşürüyor” değerlendirmesini yaptı.
Cumhuriyet
