Bilhassa Çin ve Japonya üzere Uzak Doğu ülkelerinde 5 bin yıldır tedavi emelli olarak kullanıldığı bilinen ginseng, güçlü antioksidan özelliği sayesinde bağışıklık sistemi için büyük kıymet taşıyor. Tıpkı vakitte hastalıklara karşı bedene dayanak oluyor. Ginseng, bedende dengeleyici bir tesir yaratarak kişiyi hudut ve gerilimden de koruyor. Güçlü antioksidan özelliği sayesinde grip, nezle üzere kolay hastalıkların dışında kanser üzere önemli rahatsızlıklara yakalanma riskini azaltıyor. Ginsengin bedene yararı kadar fiyatı da dikkat çekiyor. Toz halinde kilosu bin 800, kök halinde ise 2 bin TL’den satılan ginseng, altınla yarışıyor.
‘BAĞIŞIKLIĞI GÜÇLENDİRİYOR’
Diyetisyen Eda Ünal, ginsengin yararları hakkında bilgi verdi. Ginsengin Uzak Doğu ülkelerinde alternatif tıpta kullanıldığını söyleyen Ünal, “Normalde ginseng tedavi manasına geliyor. Yıllardır bağışıklığı güçlendirici ve kolesterol düşürücü tesirinden ötürü desteklerde ve bitkisel çaylarda sıkla kullanılıyor. Ayrıyeten gerilimin düşürülmesi ve hafızanın güçlendirilmesinde epey tesirli olan bir destektir. Lakin dikkat edilmesi gereken noktalar var. Göğüs kanseri, yumurtalık kanseri, diyabet ve uykusuzluk sorunu çeken hastalara bunu mutlaka önermiyoruz. Ginseng içerdiği hususlar sayesinde bağışıklık sistemini güçlendirmesi ve ayrıyeten soğuk algınlıklarından korunmada da tesiri olan bir bitkidir” dedi.
‘PANDEMİDE TALEP ARTTI’
Aktar Orhun Özfidancı ise salgın devrinde ginsenge talebin arttığını belirterek, “Pandemi sürecinde bağışıklık sistemi ile alakalı olan eserlerin kullanılmasıyla ve duyulmasıyla ginseng köküne olan talep arttı. Ginseng kök halinde kilosu 2 bin TL, tozu da bin 800 TL civarında seyrediyor. Ginseng bağışıklık sistemini, beden direncine, unutkanlığa ve kan basıncının artmasına yarar vericidir. Müşterinin talepleri oluyor ancak kıymetli olmasından ötürü müşteriler 100 gram değil de 10 gram biçiminde alabiliyor. Ginsengin en kolay kullanımı da macun halinde balla karıştırılıp tüketmektir. Kapsül halinde olanı da mevcut, bunların fiyat aralığı da 35-40 TL civarında” diye konuştu.
Cumhuriyet
