Avrupa’dan araştırmacılar, farklı süt eserlerinin etrafa olan tesirlerini incelerken, soya sütü üretmenin bir ineği beslemekten daha fazla soya gerektirdiğini keşfetti. Soya fasulyesi yetiştirmek için daha fazla tarım alanı gerektiği için, dolaylı yoldan ormanların yok olmasına yol açıyor.
ÇEVRESEL OLARAK DAHA FAYDALI
Araştırmaya nazaran, çimenle beslenen ineklerden süt içmek, soya fasulyesinden elde edilen süte nazaran çevresel olarak daha faydalı.
YAĞMUR ORMANLARI SOYA ÜRETİM YERI OLUYOR
Soya sütünden inek sütüne geçiş, soya fasulyesinin daha az üretilmesine neden olacak ve bu da beraberinde daha az tarım alanı muhtaçlığı demek oluyor. Yağmur ormanları da dahil olmak üzere Güney Amerika’nın büyük kısımları, süt ve besin üretimi için soya yetiştirmek üzere temizlendi ve soya fasulyesi üretilen tarım yerine dönüştürüldü.
Cumhuriyet
