‘Türk Besin Kodeksi Besin Etiketleme ve Tüketicileri Bilgilendirme Yönetmeliğinde Değişiklik Yapılmasına Dair Yönetmelik’, bakanlığın internet sitesinde yayımlandı. Taslakla ilgili 26 Aralık’a kadar görüş bildirilebilecek.
Kelam konusu taslakta, “Yönetmelik ile getirilen kısıtlamalar kapsamında besin etiketlerinde trans yağ ile ilgili beyan yapılmaz” kararına yer veriliyor. Taslağın bu haliyle kabul edilmesi halinde, besin eserlerinin “trans yağ” içerip içermediği etiketlere yazılmayacak. Trans yağ içeriğinin yüzde 2 ile sonlandırıldığını belirten bakanlık yetkililerine nazaran “Trans yağ yoktur” ibaresi tüketiciyi yanlış yönlendiriyor. Çikolata, bisküvi, cips üzere pek çok besin hususunun ambalajında yer alan “trans yağ yoktur” ibaresi çıkartılıyor. Ayrıyeten etiketlerden de kaldırılacak. Türk Besin Kodeksi’nde değişiklik yapılması için taslak bölümün görüşüne açıldı. Taslağın geçmesi halinde trans yağ kullanmayan üretici, bunu yazamayacak.
‘YANLIŞ ALGI OLUŞUYOR’
Dünya gazetesi müellifi Ali Ekber Yıldırım’a konuşan Tarım ve Orman Bakanlığı Besin ve Denetim Genel Müdürü Harun Seçkin, düzenlemeye dair şunları söyledi: “Bu düzenlemeyle, ‘Trans yağ yoktur’ ibaresini kaldırıyoruz. Esasen trans yağ kullanımını yüzde 2’yle sonlandırdık. Bu çok kıymetli bir düzenleme. Yağ olan bir besinde yüzde 2’nin altında trans yağ olması fakat tahlille tespit edilebilir. Trans yağ olma mümkünlüğü çok düşük. Etikete, ‘Trans yağ yoktur’ diye yazıldığında tüketicide yanlış algı yaratabilir. Öteki eserlerde trans yağ varmış üzere bir algı oluşuyor. Bunu önlemek istiyoruz. Avrupa Birliği, Nisan 2021’de bu uygulamaya geçecek, biz 1 Ocak itibariyle geçmiş olacağız. Geçmişte, GDO’yla ilgili benzeri bir durum yaşanmıştı. Türkiye’de besinlerde GDO kullanımı yasak. Birtakım üreticiler besin etiketine, ‘GDO yoktur’ diye yazınca başkaları için haksız rekabete neden olur diye kaldırılmıştı.”
Cumhuriyet
