Sıhhat Bakanlığı Koronavirüs Bilim Şurası Üyesi ve Karadeniz Teknik Üniversitesi Farabi Hastanesi Göğüs Marazları Mütehassısı Prof. Dr. Tevfik Özlü, Twitter’daki hesabından kurban etinden koronavirüs buluşıp bulaşmayacağına ait toplumsal medya hesabından açıklama yaptı.
‘BULAŞ RİSKİ OLABİLİR’
Prof. Dr. Özlü, “‘Kurban etinden virüs bulaşır mı’ diye soruluyor. Sorunun karşılığı biraz karmaşık, birkaç adımda yanıtlamaya çalışacağım. Evvel ‘kurban etinde virüs olur mu’ sorusuyla başlayalım. Velev hasta, isterse sağlıklı virüsü taşıyan kimselerin konuşma, öksürme, hapşırma sırasında saçtığı damlacıklar etin üzerine gelirse, burada birkaç saat canlı kalabilir. Bu vade içinde bulaşma riski olabilir. Ete virüs bulaşmış olsa bile, adabınca pişirip yediğinizde virüs bulaşmaz. Elinizle dokunduğunuzda da bulaşma olmaz. Ama, ete dokunduğunuz ellerinizi, sabunla yıkamadan ağzınıza, burnunuza ve gözünüze temas ettirirseniz bulaşabilir” dedi.
‘VİRÜS BULAŞTIRICI OLABİLMESİ MÜMKÜN’
Prof. Dr. Özlü, kurban kesim ve hisse işini yapan yahut o kalabalık ortamda bulunan-gezinen bireylerden birinin virüsü bulaştırıcı olabilmesinin mümkün olduğunu belirterek, “Kesim, etin hisse edilmesi, taşınması, depolanması, pişirilmeye hazırlanması üzere süreçler sırasında el hijyenine çok dikkat edilmeli. Ete dokunduktan sonra su ve sabunla en az 20-30 saniye yıkamadan, eller ağız, burun ve göze temas ettirilmemeli. Kesim ve hak edilme süreçleri, olabildiğince az sayıda şahıslarca yapılmalı ve ilgisiz kimseler etrafta gezinmemeli. Ortamda bulunan herkes maskesini metoduna tutarlı olarak takmalı. El yıkanabilmesi için kalabalığa yetecek sayıda lavabo, sabun ve kağıt havlu olmalı” tabirlerini kullandı.
Cumhuriyet
