Muğla Büyükşehir Belediyesinin “Yerel Tohum Ulusal Güç” sloganıyla kurduğu Tıbbi Aromatik Bitkiler ve Lokal Tohum Merkezi, cet tohumlarının toplanmasında kullanılıyor. Tohumlar, özel laboratuvarda donduruluyor.
Bilhassa Muğla simidi, tahin ve helva imalinde kullanılan Gökova susamı cinsinin korunması için gayret gösteriliyor.
Gökova susamının korunması ve gelecek kuşaklara aktarılması için kitapçık hazırlandı. Kitapçıkta Gökova susamının özellikleri ve saklama teknikleri anlatıldı.
Cumhuriyet
