İstanbul Büyükşehir Belediyesi Halk Ekmek fiyatlarına yüzde 33 artırım yaptı. Ekmeğe yapılan artırımla bir arada tam buğday ekmeği 3.40 TL’den 5.00 TL’ye, organik buğday ekmeği 4.75 TL’den 6.00 TL’ye, organik buğday unu 5.50 TL’den 7.00 TL’ye, olağan ve kepekli ekmek fiyatları ise 0,75 TL’den 1.00 TL’ye yükseldi.
İBB’den yapılan açıklamada İstanbul Halk Ekmek’in olağan ve kepekli ekmek ile ilgili fiyat düzenlemesini en son 2,5 yıl evvel yaptığı hatırlatıldı. 32 aydır başta un ve başka maliyet sarfiyatlarında meydana gelen artışın yansıtılmadığı ekmeğin fiyatında artışa gitmek durumunda kalındığı belirtildi.
“KAÇINILMAZ HALE GELDİ”
Açıklamada ekmeğin ana ham unsuru olan un fiyatının Şubat 2018 ile Eylül 2020 ortasında yüzde 85 arttığı tabir edilerek “Ekmek maliyetindeki öbür kıymetli girdiler olan dağıtım, personellik ve güç maliyetlerine gelen artırım nedeniyle fiyat artışı zarurî hale geldi. Son 32 ayda elektriğe yüzde 133, doğalgaza yüzde 91, emekçi fiyatlarında de yüzde 50 artış meydana geldi. İstanbullulara sağlıklı ve ucuz ekmeği daima sunabilmek için fiyat düzenlemesi yapmak kaçınılmaz hale geldi” denildi.
Halk Ekmek büfelerinde 75 kuruştan satılan olağan ve kepekli ekmeğin fiyatı, 19 Eylül 2020 tarihinden itibaren 1 TL oldu. İstanbul’da şu anda 200 gram ekmek 1,75 TL’den satılırken, Halk Ekmek’te 250 gramlık olağan ve kepekli ekmek 1 TL’den satılıyor.
Cumhuriyet
