İstanbul’da 2 bin 892 fırında “gramaj-fiyat” kontrolü yapan İstanbul Valiliği, 1571 fırının ekmeği olması gerekenden değerliye sattığını duyurdu. Gazetemizde 13 Ekim’de yayımlanan “Ekmeğe sessiz zam” başlıklı haberimizde, 240 gram ekmeğin 1.75 TL’den satılması gerekirken, yasal olmayan bir halde 2 liradan satıldığını yazmıştık.
Fırıncıların münasebeti daima artan maliyetlere karşın kabul edilmeyen artırım talepleri olurken, kaç fırının bu duruma başvurduğu valilik tarafından yapılan kontrollerle sayıca tespit edilmiş oldu.
Hususla ilgili İstanbul Valiliği’nden yapılan açıklamada, şu sözlere yer verildi: “Fırınlarda ekmek fiyatlarının İstanbul Ticaret Odası (İTO) ve İstanbul Esnaf ve Sanatkârlar Odaları Birliği (İSTESOB) tarafından açıklanan azami ekmek fiyat tarifesinde yer aldığı üzere 1 kg ekmek fiyatının azami 7.50 TL’ye (200 gram ekmek 1.5 TL) denk gelecek halde satılıp satılmadığı, haksız fiyat artışı olup olmadığı denetim edildi. Kontrollerde, 1321 fırının standartlara uyduğu, 1571 fırında azami ekmek fiyat tarifesine nazaran 1.5 lira olması gereken 200 gram ekmeğin daha yüksek fiyatla satıldığı tespit edildi.”
Cumhuriyet
