İş Güvenliği, İş Sıhhati ve Etraf Sıhhati Uygulama ve Araştırma Merkezi Müdürü Dr. Öğretim Üyesi Rüştü Uçan, Koronavirüsün neden olduğu Covid-19 salgını ile gayret sürecinde alınacak tedbirler kapsamında Kurban Bayramı’nda da bir dizi tedbir alındığını kaydetti.
KASAPLARA COVİD-19 SALGINIYLA İLGİLİ EĞİTİM VERİLMELİ
Kelam konusu önlemlerin Sıhhat Bakanlığınca yayımlanan “Salgın Idaresi ve Çalışma Rehberi” isimli kılavuzda belirlendiğini belirten Rüştü Uçan, bu tedbirlere uyulmasının kıymetli olduğunu kaydetti. Rüştü Uçan, “Buna nazaran, hayvan kesim yerlerinde vazife yapacaklara, kasaplara, paklık görevlilerine ve yöneticilere Covid-19 salgını ile ilgili eğitim verilmesi, buralarda kalabalık oluşumunu önlemek için bölümlerin randevu ile yapılması, güvenlik arasına uyulması ve maske takılması gerekmektedir” dedi.
MASKE TAKILMASI İSTENİYOR
Rüştü Uçan, kelam konusu kılavuzda, hayvan satış ve kesim alanlarının girişinde Koronavirüsle çaba konusunda gerekli ihtarların bulunduğu tabelaların asılmasının istendiğini belirterek “Bu tabelalarda güvenlik uzaklığına uyulması, maske takılması ve paklık hijyenine dikkat edilmesi üzere bilgilerin bulunması istenmiştir” dedi.
Bu kurallara dikkat!
Dr. Öğretim Üyesi Rüştü Uçan, Sıhhat Bakanlığınca, kurban satış alanlarına ait tedbirlerin şöyle sıralandığını kaydetti:
- Hayvan satış alanında 8 metrekareye bir kişi (müşteri ve satıcı beraber) olacak formda denetimli insan girişi sağlanmalı;
- Hayvan satış alanının giriş kapılarına ve uygun yerlerine, Covid-19’dan korunma tedbirleri ile ilgili bilgilendirici kuralların olduğu tabelalar asılmalı;
- Hayvan satış alanlarına ateş, öksürük, burun akıntısı ve teneffüs sorunu olan müşteriler içeri alınmamalı;
- Hayvan satış yerlerine girenlerin ateşi ölçülmelidir; beden sıcaklığı 38 derecenin üstünde olanlar içeri alınmamalı;
- Müşteriler, hayvan satış alanlarında uzun müddet kalmamaları için uyarılmalı;
- Kapalı alanı yahut tesisi olan hayvan pazarlarında müşterilerin tesis alanlarına maskeli olarak girmeleri ve tesis içerisinde maskeli olmaları sağlanmalı. Girişte el dezenfektanı bulundurulmalı ve tesise giren her konuğun el antiseptiği kullanması sağlanmalı. Bütün kullanım alanlarda (bekleme, dinlenme) en az 1 metre uzaklığa uyacak formda düzenleme ve gereksinim olan yerlerde tabana ve oturma alanlarına işaretlemeler hazırlanmalı;
- Bu tesislerdeki yeme-içme alanları Covid-19 kapsamında restoran, lokanta, kafelerde alınması gereken tedbirlere uyulmalı;
- Hayvan satış alanında insan kalabalığı ve makul yerlerde yoğunluğu önlemek için uygun hayvan satış üniteleri oluşturulmalı. Bu üniteler ortası aralık en az 2 metre olmalı;
- Her hayvan satış ünitesinin uygun yerinde el antiseptiği yahut en az yüzde 70 alkol içeren kolonya bulundurulmalı. Hayvan satış alanı içerisinde ulaşılabilir yerlerde el yıkamak için lavabolar oluşturulmalı. Kâfi sayıda lavabo ve tuvalet olmalı. Hayvan satış alanı içerisinde seyyar satıcı dolaşmamalı. Hayvan satış alanı yakınında hizmet veren büfe, bakkal ve kahvehaneler COVID-19 kapsamında alınması gereken tedbirlere uymalı;
- Hayvan satış alanlarının düzenlenmesi ve etraf paklığında “Kurban Bayramı’nda Alınması Gereken Tedbirlere Ait Mevzuata” uygun hareket edilmelidir.”
ACEMİ KASAP UYARISI
Her Kurban Bayramı’nda gündeme gelen acemi kasaplara da dikkat çeken Rüştü Uçan,kurban kesitinin kesinlikle uzman kasaplar tarafından uygun aletlerle yapılması gerektiğini vurguladı. Rüştü Uçan, “İş güvenliğinin en kıymetli ögelerinden biri işi, işinde uzman olan şahsa yaptırmaktır. Bilhassa büyükbaş hayvan kısmını kasaplara yaptırmak kaza sayısını kıymetli oranda azaltacaktır. Aletler keskin ve pak olmalı! Kesim sırasında kullanacağınız kesici aletler tam olmalıdır. Bunları her sene bilemelisiniz. Ayrıyeten mümkün el kesilmelerine karşı, çelik örgülü ve bilekten kemerli kasap eldivenlerinin kullanılması gerekir” ikazında bulundu.
KESİM YERLERİNDE BU KURALLARA UYULMALI
İş Güvenliği Öğretim Vazifelisi İş Hijyenisti Mustafa Cüneyt Gezen ise tekrar Sıhhat Bakanlığı tarafından yayımlanan “Salgın Idaresi ve Çalışma Rehberi” isimli kılavuzda hayvan kesim yerleri/kesimhanelerde alınması gereken tedbirlerin ise şu formda sıralandığını söyledi:
- Kesim yapılacak yerler evvelce planlanmalı, belirlenmeli, standartları denetim edilmeli ve yetkilendirilmeli;
- Hayvan kesim yerleri/kesimhanelerin önüne Covid-19’la ilgili bilgilendirme afişleri asılmalı. Vilayet, ilçe ve öbür yerleşim ünitelerinde, kesim standartlarına uygun mevcut hayvan kesim yerleri/kesimhanelerin bayram mühletince açık olması ve hizmet vermesi sağlanmalı;
- Hayvan kesim yerleri/kesimhane bulunmayan ilçe yahut yerleşim ünitelerinde yetkililer standartlara uygun taşınabilir hayvan kesim yerleri/ kesimhaneler oluşturmalı, kesim yapılan yerlerin ve etrafının paklığı için tedbirler alınmalı;
- Hayvan kesim yerleri/kesimhaneler önünde kalabalık oluşumunu önlemek için kesim süreçleri randevu ile yapılmalı;
- Hayvan kesim yerleri/kesimhaneler önünde bekleyenlerin toplumsal uzaklığa uymaları ve maske takmaları sağlanmalı;
- Öte yandan, lavabo, tuvalet ve varsa duş yerlerinde paklık ve sıhhat hijyenine itina gösterilmesi, belirlenen kriterlere nazaran paklığın yapılması;
- Çalışanın tıbbi maske ve eldiven kullanması sağlanması; Kesim ve paklık sonrasında işçi maske ve eldivenlerini çıkarıp özel bir çöp kutusuna atması, ellerini en az 20 saniye boyunca su ve sabunla yıkaması gerekmektedir.
Cumhuriyet
