Verimli toprakları ve başat eserleri ile Türkiye’nin tarım kentlerinden birisi olan Muğla’da Büyükşehir Belediyesi alternatif eserlerle üreticileri tanıştırmaya devam ediyor. Trüf Mantarı, Koku Vadisi projesi, ipekböcekçiliği üzere projeleri ile ses getiren Muğla Büyükşehir Belediyesi üreticileri sakız ağacı ile tanıştırdı. Büyükşehir Belediyesi tarafından 2017 yılında Fethiye ilçesinde mülkiyeti Büyükşehir Belediyesi’ne ilişkin 9.000 metrekarelik arazinin 6.000 metrekaresinde oluşturulan Sakız Deneme Bahçesi’nde sakız fidanı üretimi devam ediyor.
Muğla Büyükşehir Belediyesi’nin kırsal kalkınma projelerinden biri olan Sakız Deneme Bahçesi’nde hem bu hususta üretim yapmak isteyen üreticiler için eğitim alanı, hem de üretime başlamak isteyen üreticiler için fidan üretiminin yapılabildiği bir anaç fidanlığı bulunuyor. Halihazırda menengiç sakızı üretimi yapılan Kayaköy ve Karakeçililer mahallelerini pilot bölge olarak seçen Büyükşehir Belediyesi, 2017 yılında sakız ağacı fidanlarını toprakla buluşturdu. Talep eden üreticilere üretim malzemesi sağlayabilmek hedefiyle fidan üretimine geçilen Sakız Deneme Bahçesi’nde tohum ve çelikle üretimi sıkıntı olan sakız ağaçlarından ‘Havadan Daldırma’ prosedürü ile fidan üretimi yapılıyor. Yapılan havadan daldırma süreçlerinde yüzde 70 oranında muvaffakiyet ile köklenme sağlanırken köklenme sürecinin tamamlanmasının akabinde toprağa alınacak olan sakız fidanlarının 2021 yılından üreticilerle buluşturulması ve vatandaşlara ek gelir kaynağı oluşturulması planlanıyor.
LIDER GÜRÜN: EKONOMİK GİRDİSİ ÇOK YÜKSEK
Muğla Büyükşehir Belediyesi olarak verimli topraklara sahip Muğla’da tarıma farklı bir değer verdiklerini söz eden Muğla Büyükşehir Belediye Lideri Dr. Osman Gürün, üreticiler için alternatif bir eser olarak kurdukları Sakız Deneme Bahçesi’ne dikilen fidanların 5-6 yaşından itibaren sakız vermeye başlayacağını vurguladı.
Lider Gürün, sakız ağaçlarının tam randımanına 12-15 yaşlarında ulaşacağını belirterek kelamlarını şu halde sürdürdü: “Bir Sakız ağacı tam randımanına ulaştığı vakit yaklaşık 320 gr sakız veriyor. 100 yaşına kadar yaşayabilen sakız ağaçlarının kökleri 20-25 metre derinliğe inebildiği için kuraklığa çok güçlü bir ağaç tipi. Dünya’da en ağır halde Yunanistan’ın Sakız Adası’nda üretimi yapılan sakızın ülkemizde yalnızca İzmir’e bağlı Çeşme-Karaburun ortasındaki bölgede amatör olarak yapılıyor. Bunun yanı sıra Sakız Adası’nda yıllık sakız üretim ölçüsü 100-110 ton civarında seyrediyor. Tıp ve eczacılık, diş ve diş hekimliği, kozmetik ile mutfak ve aşçılık üzere birçok kesimde kullanılabilen sakızın kg satış fiyatı 180 Euro’ya kadar çıkıyor. Dünya’da çok kısıtlı bir bölgede yetişen ve birçok alanda kullanılan sakızın insan sıhhati için değerinin yanı sıra ekonomik olarak girdisi de çok yüksek. Sakız üretimi vakit istiyor. Bu nedenle, Muğla’da Büyükşehir Belediyemiz öncülüğünde sakız üretimi işine başlayacak olan çiftçilerimizin de birebir sabırla ve bekleyişle gelecek kuşaklar için bir üretim alanı oluşturacağını ümit ediyoruz” diyerek kelamlarını tamamladı.
Cumhuriyet
