Dünyaca ünlü oyuncu Robert De Niro’nun da ortağı olduğu ve 1987’de Beverly Hills’de birinci Matsuhisa restoranını açan Şef Nobu, kısa vakitte Hollywood yıldızlarının favori restoranı ve şefi haline geldi. 1994’te Robert de Niro tarafından ikna edilen Şef Nobu New York’taki birinci restoranlarını açtı. Robert De Niro nun da ortağı olduğu restoran zinciri artık İstanbul’da şube açmaya hazırlanıyor.
TÜRK MUTFAĞI DAHİL EDİLECEK
Kendi mutfağında vakitle farklı ülkelerin esintilerine yer veren Şef Nobu, Türk mutfağı lezzetlerinin kesinlikle kendi mutfağına gireceğini, dünya genelinde Nobu Restoran mutfaklarında lokal gereç kullanımına dikkat ettiklerini belirtti. Nobu lezzetlerine, Türk mutfağını dahil edebileceğini de ekledi.Amerika, Avrupa, Meksika ve Karayipler, Orta Doğu ve Afrika, Pasifik Asya ve Güney Amerika’da 32 kentte faaliyet gösteren Nobu, Peru’ya özel sos ve gereçleri Japon mutfağına entegre ederek elde ettiği Şef Nobu’nun kendisine mahsus tarzı ve dünyaya yayılan lezzetleriyle biliniyor.İstanbul içerisinde hizmet verecek olan 850 metrekarelik alana yayılan, 2 katlı, yüksek tavanlı restorana başka bir giriş imkanı sağlanacak.
