Türk-İş'in çalışanların geçim şartlarını ortaya koymak ve temel muhtaçlık hususlarındaki fiyat değişikliğinin aile bütçesine yansımalarını belirlemek emeliyle her ay yaptığı "Açlık ve Yoksulluk Hududu Araştırması"nın 2021 yılı Ocak ayı sonuçları açıklandı. Araştırmaya nazaran, bu ay dört kişilik ailenin sağlıklı, istikrarlı...
Haberi OkuMutfakta yapılan en besbelli yanılgılardan birinin etin hazırlanma ve saklanma şartları olduğuna dikkat çeken Özyeğin Üniversitesi Gastronomi ve Mutfak Sanatları Kısmı Dr. Öğretim Üyesi Besin Mühendisi Aslı Zuluğ, eti yıkamayın ikazında bulundu. Etin yıkanma nedenlerine değinen Besin Mühendisi Aslı Zuluğ,...
Haberi Okuİstanbul Medipol Üniversitesi Sıhhat Bilimleri Fakültesi Beslenme ve Diyetetik Kısmı Öğretim Üyesi Doç. Dr. Nihal Büyükuslu, dünyada ve Türkiye'deki israfın boyutu ve azaltılması için yapılması gerekenlerle ilgili değerlendirmede bulundu.DÜNYADA ÜRETİLEN MEYVE VE SEBZELERİN YARISI İSRAF EDİLİYORDoç. Dr. Büyükuslu, dünya üzerinde...
Haberi OkuÇin'de daha evvel dondurulmuş tavuklarda ve deniz eserlerinin ambalajlarında görülün koronavirüs, geçen günlerde de Tianjin kentindeki bir fabrikada üretilen dondurmalardan alınan üç numunede tespit edildi. Daha evvel koronavirüsün yeni gelişecek bir mutantla besinden da bulaşabilecek duruma gelebileceğine yönelik ikazlarda bulunan...
Haberi OkuEndüstriyel trans yağlara kısıtlama getiren Tarım ve Orman Bakanlığı’nın Türk Besin Kodeksi Besinlere Vitaminler, Mineraller ve Muhakkak Başka Öğelerin Eklenmesi Hakkında Yönetmelikte Değişiklik Yapılmasına Dair Yönetmelik, 7 Mayıs 2020 tarihli ve 31120 sayılı Resmi Gazete’de yayınlanmıştı. Yapılan değişiklikle, 100 gr...
Haberi OkuÇin’in Tianjin kentinde bir firmaya ilişkin dondurmada COVID-19 tespit edildi. Çin'de dondurmada koronavirüs tespit edilmesinin akabinde gözler besinlere çevrildi. Bilim Heyeti üyesi Ateş Kara, toplumsal medya hesabından yurttaşlardan gelen soruları yanıtladı.Kara "ekmekten koronavirüs bulaşır mı" biçiminde gelen soruya "Siz eliniz...
Haberi OkuGetty ImagesReuters haber ajansı, Türkiye iktisadıyla ilgili kapsamlı bir tahlil yayımladı. Tahlilde, "Türkiye'de besin fiyatları o kadar arttı ki, kimi beşerler gelecek aylarda daha da artacak fiyatlardan kaçınmak için ellerindeki tüm parayı pirinç ve makarna stoklamaya yatırıyor" denildi.Tahlilde, anne ve...
Haberi OkuBuna nazaran, sabit fiyatlarla perakende satış hacmi kasımda bir evvelki aya nazaran yüzde 2,2 yükseldi. Bu periyotta besin dışı satışlar (otomotiv yakıtı hariç) yüzde 4,3, otomotiv yakıtı satışları yüzde 1,7 artarken, besin, içecek ve tütün satışlarında yüzde 1,3 azalış oldu.Sabit...
Haberi OkuAyçiçek yağlarına gelen fahiş artırımlar yurttaşın cebini yakmaya devam ediyor. Daha evvel 29 TL'ye satılan 5 litrelik ayçiçek yağlarının fiyatı en son yapılan artırımlarla 85 TL’ye kadar yükseldi. Toplumsal medyada da artırımlara yansılar sürerken konutuna ayçiçek yağı alan bir yurttaşın...
Haberi Okuİlknur SARGUT-Hüseyin ÇAKMAK/İSTANBUL, (DHA)- Alerji için tahlil kitabını kaleme alan Amerikalı Dr. Leo Galland, alerji salgınının altında yatan nedenleri bu kitapta anlattı. Dünyada bütünleyici tıbbın kurucusu olarak bilinen ve alerji konusunda radikal çalışmalar yapan Dr. Galland, DHA’ya verdiği röportajda, “Balık...
Haberi Oku
