Getty ImagesBirleşmiş Milletler Etraf Programı tarafından yapılan bir araştırma Türkiye'de her yıl 7,7 milyon tondan fazla besinin israf edildiğine işaret ediyor.2021 BM Besin İsrafı Endeksi Raporu'na nazaran Türkiye'de her yıl kişi başına 93 kilogram yiyecek çöpe atılıyor.Türkiye dünya genelinde en...
Haberi OkuUzman Diyetisyen Melis Bengisu Demirci, besin kalitesi makus, pak su ve kâfi besine ulaşamayan fakir ve besin garantisiz ülkelerde de sıhhat meselelerinin ağırlaştığını söyledi. Birleşmiş Milletler Besin ve Tarım Örgütü'ne nazaran, dünyada 820 milyondan fazla insanın açlık çektiğini söz eden...
Haberi Okuİstanbul Medipol Üniversitesi Sıhhat Bilimleri Fakültesi Beslenme ve Diyetetik Kısmı Öğretim Üyesi Doç. Dr. Nihal Büyükuslu, dünyada ve Türkiye'deki israfın boyutu ve azaltılması için yapılması gerekenlerle ilgili değerlendirmede bulundu.DÜNYADA ÜRETİLEN MEYVE VE SEBZELERİN YARISI İSRAF EDİLİYORDoç. Dr. Büyükuslu, dünya üzerinde...
Haberi OkuBesin israfı yalnızca Türkiye’nin değil tüm dünyanın en değerli meselelerinden bir tanesi. En çok israf edilen besin ise ekmek. Ekmek Eksperi Mine Ataman, bayat ekmeklerin çöpe atılmadan evvel farklı bir çok yemekte kullanılabileceğine dikkat çekti. Besin israfının önlenebilir olduğunu kaydeden...
Haberi Oku
