17 bin 702 kişinin beyninde inceleme yapıldı ve araştırma sonucunda günde altı bardaktan fazla kahve içenlerin bunama (demans) riskinin yüzde 53 arttığı açıklandı.Araştırma takımının başkanı Kitty Pham, SciTechDaily’ye şunları söyledi: “Kahve dünyanın en tanınan içecekleri ortasında. Global tüketimin yılda 9...
Haberi OkuTürk kahvesinin farklı formlarda hazırlandığı 7 kentte çekimleri yapılan belgeselle Türk kahvesi kültürü ABD'de tanıtılacak.5 Aralık Dünya Türk Kahvesi Günü'nde gösterime girmesi planlanan "Anadolu'nun Türk Kahveleri Öyküleri" (Turkish Coffee Tales of Anatolia) belgeselinin New York, Washington, Boston, Los Angeles, Las...
Haberi OkuNorthwestern Üniversitesi'nden araştırmacılar, günde en az bir fincan sistemli kahve tüketenlerin, Covid-19'a yakalanma riskinin daha düşük olduğunu aktardı. Yaklaşık 40 bin iştirakçinin tahlilinden elde edilen bulgular Nutrients mecmuasında yayımlandı. Araştıma takımı, 2006'dan 2010'a kadar iştirakçilerin beslenme alışkanlıklarını inceledi. Araştırmacılar bilhassa...
Haberi OkuDiyet yaparken ya da yalnızca kilo denetimi sağlarken bilerek ya da bilmeden yapılan kimi davranışların kilo vermeyi engelleyebildiğini belirten Uzm. Dyt. Buket Ertaş, ihtarlarda bulundu. Her yiyecek ve içeceğin şuurlu tüketilmesi gerektiğini vurgulayan Ertaş, “Kalorisiz üzere görünen içeceklerin tüketimi herkesin...
Haberi OkuUzun ve sağlıklı hayatın sırrı, hakikat, istikrarlı, kaliteli beslenme ve tertipli bir ömür biçiminden geçiyor. Vakit zaman uzmanların birebir mevzuda farklı fikirler beyan etmesi, aklımızda neyi-ne zaman-nasıl yapmalı, nelerle beslenip nelerden uzak durmalı, neleri alışkanlık haline getirmeli, nelerden vazgeçmeli üzere...
Haberi Okuİklim değişikliği, insanlığı tehdit eden birçok olumsuz tesirinin yanı sıra kaliteli kahve içme keyfini de az sayıda zenginin sahip olacağı bir lükse dönüştürebilir.Potsdam İklim Tesiri Araştırma Enstitüsü'nden araştırmacıların çalışmasına nazaran, artan sıcaklıklar kahve çekirdeklerinin ağır tadını yitirmesine yol açabilir.Araştırmacılar, Afrika'daki...
Haberi OkuFenerbahçe'nin Gaziantep FK'yı 3-1 yendiği maçı Mert Hakan Yandaş kıymetlendirdi. İşte Mert Hakan Yandaş'ın konuşulacak açıklamaları:Uzun müddet sonra oynadığım futboldan keyif aldım. Çok tempolu ve güçlü bir oyun oynamaya çalıştık. Emre Hoca geldiği günden beri bunu istiyordu. Kazandık çok şükür....
Haberi OkuRamazan ayına sayılı günler kala, esnaf geçmiş yılları mumla arıyor. İstanbul’da ramazan alışverişinin merkezi durumunda olan Eminönü, salgına karşın havaların ısınmasının da tesiriyle yurttaşın akınına uğrarken, eserlere ortalama yüzde 30 artırım geldiğini söyleyen esnaf, satışlardaki düşüşe dikkat çekti. Örneğin geçen...
Haberi OkuHem kahve hem çay dünya genelinde en çok tüketilen içecekler ortasında. Beşerler güne başlarken, ağır geçen mesai saatleri ortasında, günün çabucak her saatinde kahve ve çay içiyor. Türkiye’de de çabucak hemen birden fazla kişi günü kahvesiz ya da çaysız geçirmiyor....
Haberi OkuGastronomi Kısmı Öğr. Gör. Merve İşeri, “Günün birinci kahvesini uyandıktan bir saat sonra içmenin sıhhat açısından daha faydalı olacak. Sabahları gün ışığı ile insan bedeninde kortizol hormonu salgılıyor. Birebir vakitte gerilim hormonu olarak da bilinen kortizolün sağlıklı bir bedende en...
Haberi Oku
