Teksas Üniversitesi’nden beslenme uzmanı Victoria Jarzabkowski, brokolinin yüksek lif, C vitamini, tıpkı vakitte potasyum içerdiğini, B6 ve A vitamini kaynağı da olduğunu söylüyor. İçerisinde karbonhidrat bulunmayan brokoli ayrıyeten bol protein de içeriyor.Brokolide bitki kimyasalları ve antioksidanlar da yüksek oranda bulunuyor....
Haberi OkuKış aylarında beden direncinin düştüğünü, soğuk algınlığı, grip, nezle üzere hastalıklarda artış olduğunu tabir eden Gastronomi ve Mutfak Sanatları Kısmı Öğretim Üyesi Dr. Hareket Ezgi Fadıloğlu, bağışıklık sistemi güçlendirmek, beden direncini arttırmak için mevsim zerzevat ve meyvelerinin her renginden ve...
Haberi OkuAntalya Ticaret Borsası tarafından kasımda kentin hallerinde süreç gören domates, zerzevat ve meyve endeksleri açıklandı.Bu doğrultuda ölçü endeksine nazaran, bir evvelki ayla kıyaslandığında domateste yüzde 109, sebzede yüzde 61,67 ve meyvede yüzde 3,26 oranında artış oldu. Geçen yılın birebir periyoduna...
Haberi OkuSistemli ve istikrarlı beslenmek, bağışıklık sisteminin güçlendirilmesi, günlük hayatta dikkat edilmesi gereken mevzuların başında geliyor. Zerzevat ve meyveler de bu beslenme tertibinin temelini oluşturuyor.Lakin her mevsim istenilen zerzevat ve meyveleri bulmak mümkün olmuyor. Sevilen zerzevatları, dört mevsim tüketmenin yolu ise...
Haberi OkuBedenimizi hastalıklara karşı koruyan bağışıklık sisteminin temel misyonu virüs, bakteri, mantar, parazit üzere mikroorganizmaların bedene girmesini engellemek, girerse girdikleri yerde yok etmek, yayılmalarını engellemek ya da hastalık yapan tesirlerini gecikmesini sağlamak.İçinde bulunduğumuz devir, Covid-19 pandemisi nedeniyle halk sıhhatinin değerli ölçüde...
Haberi OkuYanlış: Kabuklarını soymakDoğrusu: Birçok vitamin ile mineral, zerzevat ve meyvelerin bilhassa dış yapraklarında, kabuklarında yahut kabuklarının çabucak altındaki iç kısımlarında bulunuyor. Bunlar, vitamin ve mineralin yanı sıra lif almamıza da katkı sağlıyorlar. Bu nedenle zerzevat ve meyvelerin yenilebilen kabuklarını soymayın....
Haberi OkuSonbaharda mevsim değişikliği ve sıcaklıkların düşmesiyle birlikte bağışıklık sisteminin yavaşlamasının sıhhat sorunlarına yol açabileceği ihtarında bulunan İç Hastalıkları Bölümü’nden İç Hastalıkları Uzmanı Dr. Yusuf Yıldırım, “Yaz periyodunun hareketliliğinden sonbaharın daha hareketsiz ve stabil ömrüne geçiş yapıldığı bu günlerde hareketsizliğin olumsuz...
Haberi Oku
