Siyah, yeşil ve beyaz çay arasındaki farklar
Siyah çayın, çay yapraklarının ezilmesi sonucu ortaya çıkan polifenol oksidaz enziminin katalize ettiği oksidasyon sonucu oluştuğunu söyleyen ...
Etiket: Taze
Alırken dikkat: Balıkta boya ve ağırlık hilesi
Türkiye’nin her bölgesinde farklı yemek kültürleri öne çıkarken, bilhassa denize kıyısı olan kentlerde balık içerikli yemekler çokça tüketiliyor ...
Covid-19 dönemi beslenme davranışları araştırması açıklandı
Covid-19 salgını sırasında bireylerin besine ve beslenmeye karşı tavır ve davranışlarında görülen değerli değişiklikleri belirlemek için ...