Glüten diyeti yaparken bu noktalara dikkat
Glütenin başta buğday olmak üzere çavdar, arpa, yulaf üzere birden fazla besinde bulunan bir tahıl proteini olduğunu söz eden Beykent Üniversitesi Sıhhat Bilimleri Yüksekokulu Beslenme ve Diyetetik kısmı Arş. Gör. Kübra Şahin, "Kişilerin bir kısmı bu proteini sindirebilirken, bir kısmı ise...
Haberi Oku