Anne adaylarının hamilelik devrinde bebekleri için yararlı olabilecek halde beslenmeye dikkat etmeleri gerektiğine işaret eden Bayan Hastalıkları ve Doğum Uzmanı Çiğdem Yavuz Yurtsever, “Hangi mevsim olursa olsun hamilelik sürecini istikrarlı ve kâfi beslenerek geçirmek gerekiyor” dedi.
“HAFİF YEMEKLER TERCİH EDİLMELİ”
Hamilelik periyodunda bir anda çok fazla su içmenin yahut sıvı tüketmenin mide bulantılarını artırabileceğini belirten Çiğdem Yavuz Yurtsever “Bu nedenle sık sık, azar azar su içilmelidir. Kilo kaybı fazla ise anne adayı ağızdan bir şey yiyip içemiyorsa serum tedavisi gerekebilir. Peksimet, galeta üslubu besinler bulantılar için yararlıdır. Bulantı için vitamin tedavisi, gerekirse ilaç tedavisi verilebilir. Hamileliğin ikinci yarısında bulantı kusmalar azalır, iştah artar” diye konuştu.
Yaz aylarında hafif besinlerin tercih edilmesi gerektiğini aktaran Yurtsever, “Aşırı yağlı, tatlı, hamur işi üzere ağır besinler mide meselelerine yol açar birebir vakitte kilo artışına neden olur. Bunun yanında kimi besinler da kan şekerini süratle yükselterek kilo artışı yapabilir. Dondurma, tatlı mısır, kumpir, karpuz, saf üzere gözükse de fazlası uygun değildir. Dondurma olarak sade dondurma haftada 2 defa 1-2 top ve doğal sütten yapılmış olanları tercih edilmelidir” dedi.
SOFRADA YEŞİLLİĞE YER AYIRIN
Salatanın yaz ayları için vazgeçilmez bir besin olduğun belirten Yurtsever şunları söyledi:
“Ancak tere roka marul üzere yeşilliklerin iyice yıkanmasına sirkeli suda 5 dakika bekletip durulanmasına ihtimam gösterilmelidir. Dışarıda paklığına güvenilmeyen yerlerde salata tüketilmemelidir. Besin zehirlenmeleri yumurta, krema, tavuk, yaş pasta üzere besinlerle sıklıkla karşımıza çıkar. Yeterli pişmiş olmasına ve bekletilmeden tüketilmesine dikkat edilmelidir.”
ÖĞÜN ATLAMAMAK DEĞERLI
“Öğünlerde üç ana üç orta öğün olarak beslenme alışkanlığı önerilir. Ana öğünler 08:00 12:00 18:00 üzere olabilir. Sabah 10:00, öğlenden sonra 15:00, akşam 21:00 üzere orta öğün önerilir” diyen Yurtsever “Sebze, meyve tüketimi ehemmiyet kazanır. Çok kalorili karpuz, muz üzere meyvelerin fazla tüketilmesi önerilmez. Protein istikametinden varlıklı beslenme ehemmiyet kazanır.
Kahvaltıda yumurta, süt, peynirden biri kesinlikle yer almalıdır. Öğle ya da akşam bir öğünde zerzevat 1 öğünde et yemeği bulunmalıdır. Günlük süt ya da yoğurt tüketimi kıymetlidir. Yağsız pastörize süt tercih edilir. Süt sevilmiyorsa yerine 2 kase yoğurt uygundur. Günde en az bir öğünde et, tavuk ya da balık tüketimi gerekir. Bunların hazırlanmasında haşlama, ızgara tercih etmek daha sağlıklıdır” tabirlerini kullandı.
HAFTADA BİR BALIK
Balığın en az haftada bir tüketilmesi gerektiğine dikkat çeken Yurtsever “Deniz eserlerinden midye karides üzere ağır metal taşıyan yiyecekler önerilmez. Kalamar ayda 1 sefer tüketilebilir. Kokoreç ve öteki sakatatlar önerilmeyen besinler ortasındadır. Tercihen günde bir, en azından haftada 3- 4 defa yumurta önerilir. Et ve gibisi eser tüketemeyen anne adayları günde bir yumurta tüketebilir” formunda konuştu.
PROTEİN+KALSİYUM+VİTAMİN-MİNERAL
“Bebeğin gelişimi için gerekli olan üç ana yapı taşının istikrarlı olarak alınması gereklidir” diyen Yurtsever bunların protein, kalsiyum ve vitamin-mineral kümeleri olduğunu söz etti. Proteinlerin ana kaynağının hayvansal besinler olduğuna işaret eden Yurtsever “Esansiyel olarak isimlendirilen aminoasitlerin hepsini içermemelerine karşın bitkisel proteinler de hayvansal proteinlerin yerini kısmen tutabilir. Vejetaryenlerde gebeliğin seyri ekseriyetle olağandır. Bitkisel proteinlerin değeri artmıştır. Kırmızı et yenmesi kural değildir ve tavuk ve balık kırmızı etin yerini tutabilir. Balık haftada iki kere yenebilir. Denizde uzun mühlet yaşayan büyük balıkların etlerinde kimi ağır metalleri biriktirdikleri için bunların çok sık yenmesi önerilmemektedir. Haftada 120-150 gr ton balığı tüketilebilir” dedi.
Cumhuriyet
